Kolejna wariacja na temat przepisu podstawowego, która w smaku jak zawsze jest ok. Jednak konsystencja nie zachwyca, bo mocno się kruszy… Gdy znajdę pomysł na lepik i przetestuję to poprawię recepturę 🙂.
Składniki:
- 1 i 1/2 szklanki mąki owsianej
- 1 szklanka mąki ryżowej
- 3/4 szklanki cukru
- 1 łyżeczka octu jabłkowego
- 1/3 szklanki oleju
- 1 czubata łyżeczka sody
- 1 szklanka napoju sojowego
- 1/2 łyżeczki aromatu waniliowego
Przygotowanie:
Składniki suche: mąki i cukier mieszamy w misce, dodajemy olej,ocet i sodę rozpuszczoną w szklance mleka.
Wszystko dokładnie mieszamy. Ciasto nie może być zbyt gęste. Mąka owsiana jeszcze wchłonie płyn.
Pieczemy w dłuższej blaszce chlebowej. Najlepiej wyłożyć ją papierem do pieczenia.
Wylewamy ciasto na blachę i wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 190 stopni (z opcją termoobieg).
Po 55 minutach ciasto jest gotowe.
Smacznego!
Ania
Składniki: