Polewa czekoladowa

Nadaje się do ciasta, ciastek, deserów. Powstaje szybko i zawsze się udaje.

Składniki:

  • 2 łyżki masła klarowanego
  • 2 łyżki cukru
  • 2 łyżki wody
  • 3 łyżki kakao

Przygotowanie:

Wszystkie składniki mieszamy w garnuszku i podgrzewamy, polewą nie powinna się gotować!!! Cały czas intensywnie mieszamy.

Uwaga, ponieważ nie ma tu białka polewa jest zawsze płynna, nie zastyga.

Czas przygotowania 5 minut.

Po lekkim ostudzeniu wylewamy na ciasto.

Wersja dla wegan, masło klarowane zastępujemy olejem kokosowym, konsystencja takiej polewy jest rewelacyjna.

Słodkiego!

Ania

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *