Ciasto z mąki owsianej i ryżowej

Kolejna wariacja na temat przepisu podstawowego, która w smaku jak zawsze jest ok. Jednak konsystencja nie zachwyca, bo mocno się kruszy… Gdy znajdę pomysł na lepik i przetestuję to poprawię recepturę 🙂.

Składniki:

  • 1 i 1/2 szklanki mąki owsianej
  • 1 szklanka mąki ryżowej
  • 3/4 szklanki cukru
  • 1 łyżeczka octu jabłkowego
  • 1/3 szklanki oleju
  • 1 czubata łyżeczka sody
  • 1 szklanka napoju sojowego
  • 1/2 łyżeczki aromatu waniliowego

Przygotowanie:

Składniki suche: mąki i cukier mieszamy w misce, dodajemy olej,ocet i sodę rozpuszczoną w szklance mleka.

Wszystko dokładnie mieszamy. Ciasto nie może być zbyt gęste. Mąka owsiana jeszcze wchłonie płyn.

Pieczemy w dłuższej blaszce chlebowej. Najlepiej wyłożyć ją papierem do pieczenia.

Wylewamy ciasto na blachę i wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 190 stopni (z opcją termoobieg).

Po 55 minutach ciasto jest gotowe.

Smacznego!

Ania

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *